“Komkom, niet zo sip”

Bernagie – Borago officinalis  (Borage)

De Latijnse naam Borago schijnt van het Italiaanse borra te komen en dat betekent wol. En de wol is op de plant te vinden in de vorm van veel korte beharing over de gehele plant. Te veel aanraking met de huid kan behoorlijke irritatie veroorzaken. Officinalis is een Latijnse toevoeging die aangeeft dat de plant veel medische werkingen heeft. Daar zult u straks meer over lezen.

Bernagie staat ook goed bekend onder de naam Komkommerkruid. Dit duidt op de smaak en de geur van de groene delen van de plant. Net zoals in een komkommer zit er in dit kruid ook zeer veel water. Hoe Bernagie als voedsel kan dienen, daar zult u straks meer over lezen.

Drie volksnamen van Bernagie zijn ook ‘Geluksbloem’, ´Parapluutke´, en ´Steekneus´. Geluksbloem duidt op de magische wijze waarop het plantje geluk kan brengen, hierover straks meer. De naam Parapluutke duidt op de bloemetjes die ondersteboven als een parapluutje over het puntige centrum heen hangen. De naam Steekneus duidt op dit puntige centrum van de bloemetjes. Het is net een steekneusje. Hoe dit bloemetje bijdraagt aan de ecologie leest u verderop meer.

Wanneer we de Bernagie personifiëren dan kijkt dit persoon omlaag. De bloei is niet omhoog gericht, richting de zon, maar omlaag gericht. Net zoals een mens omlaag kijkt in het geval van treurnis, hopeloosheid en krachteloosheid. Hiermee probeert de Bernagie de aandacht te trekken van personen met een vergelijkbare energie. Een omlaag gerichte energie. Gelijkwaardige energieën trekken elkaar aan en vanuit dat standpunt verleidt Bernagie deze droevige mens om een deel van het plantje bij zich te gaan dragen. Bernagie staat al eeuwenlang bekend om zijn gemoedverlichtende krachten.

Als een deel van Bernagie bijgedragen wordt, dan gaan de magische krachten werken. Bernagie zal vreugde, kracht en voornamelijk moed brengen naar de drager. Bernagie kan de drager ook troosten met zijn krachten. Het is een opwekkend kruid. Het geluk is aan uw zijde bij het dragen van deze Geluksbloem, omdat de energie van de planeet Jupiter verbonden is met het kruid.

Wilt u magie bedrijven met behulp van Bernagiekrachten, dan is er een optimaal moment van de dag om dit te doen. Als u het aantal uur tussen zonsopkomst en zonsondergang optelt en deze vervolgens door 12 deelt krijgt u een bepaald aantal uur. Vermenigvuldig dit aantal uur met 4. Tel dit aantal uur op bij de tijd van zonsopkomst en u weet de starttijd van uw magische werkzaamheden.

Een bloemetje valt gemakkelijk in zijn geheel van de plant af. Als u dat ziet, pak het intacte bloemetje op, maak een knoop los en stop het bloemetje daarin. Bernagie zal u hiermee bescherming bezorgen.  Bernagie kan u op magische wijze ook helpen om open te zijn. Openstaan voor de wereld en uzelf. Bernagie biedt in de magie naast moed, tevens kracht en zelfs bovennatuurlijke krachten. Deze bovennatuurlijke krachten kunnen bijvoorbeeld tot u komen in visioenen, diepe wijsheid of andere mentale krachten. Het element lucht heerst over dit kruid en vormt de basis van deze krachten.

Door Bernagiethee te drinken kunnen ook al bovennatuurlijke krachten opgeroepen worden. U kunt twee eetlepels van de bloemblaadjes nemen met één liter gekookt water of u kookt een handje blaadjes (of versnipperde stengels) in een halve liter water. Langzaam laten koken is beter dan te snel. Bij het kookpunt kunt u beter direct stoppen met de verhitting, aangezien de smaak van Bernagie verdwijnt in de kook. Het is wel belangrijk dat u de thee heet drinkt.

Als u deze thee regelmatig drinkt helpt het u ook tegen reuma, slijmvlies-, borstvlies- en nierontstekingen en het zal ook helpen uw urine versneld af te drijven. Een andere bekende werking van de thee is een koortsverlagende. Heeft u koorts of iemand die u kent, pluk dan een paar verse blaadjes Bernagie en laat het hoog gehalte aan kalium- en kalkzouten in de verse blaadjes de koorts verlagen. Diegene die uw theetje zal drinken, die kan wel enige toename van transpiratie verwachten. De verse delen hebben een betere werking tegen koorts dan iets gedroogde delen.

Ook in ijsthee, water, melk, wijn, punch of appelsap kan Bernagie een verfrissend ingrediënt zijn met een komkommersmaakje. In dat geval kunt u ook de holle stengels in de lengte doorsnijden of een paar gekneusde stengels erin doen en dit kunt u heerlijk combineren met wat citroen. In de wijn schijnt er een bijzonder effect te ontstaan, een effect waarmee u sombere stemmingen kunt omvormen in vrolijkheid. Als u heel veel van de wijn drinkt zou het zelfs kunnen dat u gaat zingen, maar dat heeft te maken met de alcohol.

Bernagie in uw voeding zal op de eter ook verkwikkend werken. Het plantje heeft een beetje een zoute smaak, maar tevens een verfrissende smaak. U kunt het plantje in zeer kleine stukjes snijden en Bernagie als een smaakvol ingrediënt toevoegen aan verschillende maaltijden of op brood. Als kerst weer eens sneeuwloos is, dan maken Bernagiestukjes door de erwtensoep uw avond toch nog lekker fris. Ook in eenpansgerechten, soepen, in (fruit)salades, stoofschotels, sudderpotjes, vis- en schelpdiergerechten of meekokend bij groente (o.a. heerlijk in kool) kan Bernagie zijn werk doen. Bij het inleggen van augurken kan Bernagie gebruikt worden. Ook uw baby in de buik kan indirect meegenieten van Bernagie omdat Bernagie stiekem helpt met het aanmaken van extra moedermelk.

Naast de kruidachtige delen kunnen ook de in hun geheel afvallende bloemetjes op vele leuke manieren gebruikt worden. De bloemetjes zijn in het begin vaak roze en worden later een aparte en mooie kleur blauw. Ook deze bloemetjes zijn lekker en frissen op, al dan niet vanwege hun decoratieve waarde. De bloemetjes fleuren salades of gebakjes op. Uw gasten kunt u grappig verrassen door deze bloemetjes in ijsblokjes in te vriezen!

De bloemetjes versterken ’t hart en gaan hartkloppingen tegen. Hiervoor zijn ze ook in homeopathische medicijnen verwerkt. Voor het totaal laten stoppen van hartkloppingen kunt u misschien beter aan taxusblaadjes of vliegenzwammen gaan knabbelen, maar dit raad ik sowieso af. Beter is het om u op te laten vrolijken door het eten van de bloemetjes of bijvoorbeeld door de mooie kleur die Bernagiebloemblaadjes aan azijn kunnen geven.  Ze geven een magisch effect aan azijn, doordat ze azijn blauw kleuren. Als voedsel wordt de plant vooral in het Middellandse Zeegebied gewaardeerd.

Maar wat neemt u in, als u Bernagie tot u neemt? Het altijd gezonde Vitamine C en kiezelzuur, een beetje hars, een flard aan zeepstoffen, minieme concentraties aan etherische olie, maar ook kleine hoeveelheden toxische pyrrolizidine-alkaloïden, die kanker kunnen veroorzaken en schade aan de lever kunnen brengen. Ai! Het enthousiasme voor de plant is nu hoogstwaarschijnlijk iets gezakt. Helaas bevatten alle bovenstaand genoemde delen van de plant deze pyrrolizidine-alkaloïden. Het eten van Bernagie kan u daarom eigenlijk niet aangeraden worden. In kleine hoeveelheden kan deze schade niet optreden. 30 nanogram pyrrolizidine-alkaloïden kunt u maximaal per dag veilig innemen. Dit komt erop neer dat u nooit grote hoeveelheden moet eten en Bernagie ook niet te vaak moet eten.

Deze stoffen zitten trouwens onder andere ook in Jacobskruiskruid Senecio jacobea, Koninginnenkruid Eupatorium cannabinum en Smeerwortel Symphytum officinale. De stoffen zijn voornamelijk te vinden in de families van Ruwbladigen Boraginaceae en de Composietenfamilie Asteraceae. Het is een schokkerende ontdekking geweest een aantal jaar geleden. De stoffen zitten ook in bepaalde honingen en sommige mensen eten heel veel honing. Ook van Bernagie is honing te koop, waar de stoffen dus ook inzitten. O.a. op Texel is deze honing te koop. Als de extreme honingeters onder u regelmatig van soort afwisselen vermijdt u risico op schade aan uw lever en de kans op kanker.

De vruchtjes van Bernagie bevatten per stuk vier bruinzwarte zaadjes. Uit deze zaden van Bernagie kan olie geperst worden. Wanneer deze olie geraffineerd wordt verdwijnen deze pyrrolizidine-alkaloïden.  Nu kan de olie u gamma-linoleenzuur, zink, magnesium, vitamine B6 en biotine bieden. Deze Borage olie wordt in steeds meer voedingssupplementen gebruikt. De olie heeft ook geneeskrachten; het werkt ontstekingsremmend en tegen een te droge huid of eczeem.

De Bernagieplant heeft meer medicinale werkingen. De slijmstoffen in de plant verwerkt in smeersels werken verzachtend op uw lichaam. Een aftreksel van de blaadjes is goed tegen hoest.  Bernagiesiroop werkt tegen nier- en blaasontsteking.

Om Bernagie in het wild te vinden zijn er vele plaatsen waar u kunt zoeken. Uit Zuid-Europa komt hij oorspronkelijk vandaan. Maar Bernagie komt eigenlijk vooral NIET in de natuur voor. Juist in door mensen veroorzaakte standplaatsen leeft hij. Op plaatsen zoals in puin, vuilstorten, langs spoorwegen, wegbermen, akkers, omgewerkte- of braakliggende gronden vindt u deze plant.  Bernagie moet niet in de volle schaduw staan, en zijn plekje dient het liefst lekker warm en vochtig te zijn. Deze plant wordt vaak een dergelijk plekje gegeven door de groenevingersbevattende mens. In de Benelux komt Bernagie puur voor vanwege de verwildering uit de tuinen. Zelfs in Amerika en Australië groeit dit komkommerkruid tegenwoordig.

Hij groeit tot 90 cm hoog. Beleeft in één jaar zijn gehele leven met een lange bloei van juni tot en met september. Door de sterke kiemkracht in de gevallen zaadjes staat het volgende jaar toch vaak weer een Bernagie op dezelfde plek. Het is een makkelijk plantje om in de tuin te houden. Hij houdt zichzelf vaak automatisch in stand. Hij kan ook makkelijk tussen andere groente of keukenkruiden staan. Hij neemt wel minstens in ruim een halve meter omtrek uw kruidentuintje beslag, maar kan nog veel breder uitgroeien. De vorstige nachten zullen hem niet de das omdoen.

In de tuin draagt Bernagie ook wel bij aan de ecologie. Bernagie heeft op de steekneusjes van de bloemen stuifmeel. Deze steekneusjes worden namelijk gevormd door een paar meeldraden. Achter deze steekneusjes is ook een boel  nectar verborgen voor bijtjes en hommels. Solitaire wilde bijen zoals Andoornbij Anthophora furcata, Gouden slakkenhuisbij Osmia aurulenta en Nepetabij (Synoniem voor Kattenkruidbij) Anthophora quadrimaculata verzamelen de nectar. De Nepetabij komt dus niet enkel op Kattenkruid Nepeta cataria voor. De Nepetabij komt ook graag op plantjes uit de Ruwbladigenfamilie en van de lipbloemigenfamilie Lamiaceae  voedsel halen. De Gouden slakkenhuisbij kan meer bloemen per minuut bezoeken dan honingbijen en na deze snelle verzameltocht keert hij terug naar zijn nest die genesteld is in een slakkenhuisje. In dit slakkenhuisje heeft hij meerdere compartimenten gecreëerd met plantaardig materiaal. De Andoornbij heeft een extreem lange tong. Hiermee is hij ook gespecialiseerd in de familiecombinatie Lipbloemigen en Ruwbladigen.

De geur van de plant waar deze bijtjes op af komen heeft een helende werking op de mens. Net zoals er van de blaadjes een preparaat gemaakt kan worden om uw huid zacht en schoon te maken kan van de plant ook een energie onttrokken worden die een verzachtende en verschonende werking heeft op uw omgang met tegenslagen. Via bloesemremedies kunt u uw moeilijkheden beter aan met Bernagie. Het geeft moed, blijheid en kracht, dus keert uw mond ondersteboven bij verdrietige uitdrukkingen. Bernagie biedt net zoals de geneeskrachtige werking op het hart ook een diepere bewustwording van uw hart. Een bewustwording die u aanstuurt om meer vanuit uw hart te handelen. Ook al bedenkt uw brein allerlei problemen, uw hart weet wel beter. En uw hart weet een weg. Luister naar uw hart, dat is de tip die de veelzijdige Bernagie u geeft.