Een struik dat een dicht bladerdek vormt met vooral herkenbare witte opstijgende bloemtuiltjes
Bloem
Witte opstijgende bloemtuiltjes met kleine bloemetjes.
Vrucht
Een nootje met een zwart zaadje erin.
Blad
Rond de 10cm grote eironde bladeren
Bladrand: Glad
Nervatuur: 4 tot 6 paar zijnerven die voor de bladrand afbuigen en deze niet raken. Hiertussen nog fijnere nervatuur duidelijk zichtbaar.
Bladsteel: ongeveer 2cm

Stengel: Dikke buizen. Doet aan bamboe denken. Ze zijn blauwgroen tot rood.
Wortel: Veel lange en dikke uitlopers.
Lijkt op:
Sachalinse duizendknoop Fallopia sachalinensis: Bloemen hangen in pluimen. De bladeren hebben een wat ruwrafeliger oppervlak.
Deze tevens Oost-Aziatisch plant is overigens vorstgevoeliger en daarom is zij nooit zo gaan woekeren zoals Japanse duizendknoop doet.
Boheemse duizendknoop Fallopia x bohemica: Hybride tussen Sachalinse duizendknoop en Japanse duizendknoop. Deze struik komt veel vaker voor dan de Sachalinse duizendknoop.
Heggenduizendknoop Fallopia dumetorum: Dit is een liaan.


